Kaikki Moccamaster-kahvinkeittimet ovat korkealaatuisia, kansainvälisiä testivoittajia ja arvostetun European Coffee Brewing Centren (ECBC) hyväksymien erittäin tiukkojen kriteerien läpäisemiä. Kaikille Moccamaster-kahvinkeittimille on myönnetty ECBC-laatustandardi.
Kaikilla Moccamastereilla on automaattisesti viiden vuoden takuu. Tuplaat tämän ja varmistat 10 vuoden takuun helposti rekisteröimällä Moccamaster-kahvinkeittimesi täällä. Runkotakuumme kattaa keittimen, mutta ei sen irrallisia osia, kuten suodatinsuppiloa, kansia, lasikannua tai juoksuputkea.
Huolehdit parhaiten kahvinkeittimestäsi pitämällä sen puhtaana. Suosittelemme kahvinkeittimen puhdistamiseen turvallista ja tehokasta Clean Drop -puhdistusliuosta kahden viikon välein. Jos vesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme Clean Drop –kalkinpoistojauheen käyttöä vähintään joka toinen kuukausi, muussa tapauksessa vähintään kaksi kertaa vuodessa. Lisää kahvinkeittimen puhdistuksesta voit lukea täältä. Clean Drop –tuotteita voit ostaa kätevästi Moccamaster-verkkokaupastamme.
Kahvinkeittimen säännöllinen puhdistaminen on tärkeää sen moitteettomalle toiminnalle ja pitkälle elinkaarelle. Suomessa vesijohtovesi on pääosin hyvin pehmeää eikä sisällä paljon kalkkia. Alueellisia eroja toki löytyy ja nämä alueelliset olosuhteet vaikuttavat laitteen hoitoon ja puhdistustiheyteen. Alueen veden laatu on hyvä tarkistaa paikalliselta vesilaitokselta. Jos vesi on esimerkiksi hyvin kalkkipitoista, kalkinpoisto tulee suorittaa joka toinen kuukausi. Kahvinkeittimen säännöllinen huolto kannattaa, koska takuu ei kata kalkkikertymistä keittimeen aiheutuvia vikoja.
Kahvinkeittimeen annostellun veden valumiseen yli suodatinsuppilon laitojen voi olla useampia syitä. Ensimmäisenä kannattaa tarkistakaa seuraavat asiat: riittävän laadukas suodatinpaperi ja oikea annostelu (60 g kahvia per litra vettä) sekä oikea kahvin jauhatusaste. Kahvin jauhatuksesta ja kahvijauheen annostelusta voit lukea lisää täältä.
Annostele kahvijauhe kahvinkeittimen valmistajan ohjeiden mukaan. Moccamaster-kahvinkeittimet tulevat aina varustettuna omalla mittalusikalla, jonka avulla mittaat sopivan määrän kahvia keittimeesi. Hyvä annostelu on 60 g kahvijauhetta vesilitraa kohden. Moccamasterin omalla mittalusikalla litraan vettä (8 kupillista kahvia) tarvitaan 4 tasaista lusikallista kahvijauhetta. Useimpien Moccamaster-keittimien kapasiteetti on 1,25 l. Tähän määrään tarvitaan 75 g kahvia eli 5 lusikallista. Eri kahvilaaduilla ja jauhatuskarkeuksilla on vaikutusta valmiin kahvin makuun ja kahvin annostelumäärään. Tarkista aina kahvinvalmistajan annostelusuositus.
Moccamaster-varaosia ja -tarvikkeita saat helposti verkkokaupastamme tai kattavan jälleenmyyjäverkostomme myyntipisteistä.
Kyseessä on lämpölevyn tehonsäätökytkin, joka auttaa pitämään suodatetun kahvin sen aromin säilymisen kannalta parhaassa mahdollisessa lämpötilassa. Kytkimen ¾-asentoa (merkkivalo pois päältä) käytetään keitettäessä pieni määrä (alle 6 kupillista) kahvia tai kun kannussa on jäljellä pieni määrä kahvia. Pienempi teho estää kahvijuoman liiallisen kuumenemisen kannussa ja sen kitkeröitymisen.